Khám phá bí quyết giảm cân với ức gà hiệu quả tại nhà

Ức gà có thể được coi là món ăn quen thuộc trong mọi chế độ ăn kiêng. Nhờ việc mang lại cho cơ thể lượng dinh dưỡng ổn định, ngoài hiệu quả giảm cân với ức gà tại nhà, nó còn giúp tăng cường sức khỏe tuyệt vời. Nếu bạn đang mong muốn thực hiện các chế độ ăn kiêng với ức gà mà còn chưa biết áp dụng đúng cách.

Hãy cùng Minami tìm hiểu về phương pháp giảm cân này trong bài viết dưới đây nhé!

1. Chế độ ăn kiêng giảm cân với ức gà hiệu quả ra sao?

Một con gà được chia làm hai phần thịt gồm phần thịt trắng từ lườn đến ức gà và phần thịt nâu từ phần cánh gà, đùi gà và chân gà. Hàm lượng giá trị dinh dưỡng của ức gà sau khi đã nấu chín, loại bỏ da và xương bao gồm lượng lớn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Ức gà là phần thịt vùng ngực của con gà hay còn gọi là phần ức. Đây là phần nhiều thịt trắng của gà, ít da. Do đó, nó lại rất giàu Protein, chứa ít chất béo và chứa lượng lớn Vitamin B6, không Carbohydrates.

Chính vì vậy, ức gà được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như salad ức gà, ức gà chiên – nướng, ức gà xào kết hợp cùng nhiều thực phẩm khác như các loại rau củ quả… áp dụng kèm các thực đơn giảm cân.

Ngoài ra, ức gà còn mang đến nguồn dưỡng chất tốt như Phosphorus, Niacin Selen và Vitamin. Những thành phần dinh dưỡng này cực kỳ tốt và rất đầy đủ của các Axit Amin thiết yếu cho cơ thể chúng ta, mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ đó, kho áp dụng giảm cân với ức gà, bạn sẽ không bị rơi vào tình trạng uể oải hay mệt mỏi.

Đặc biệt, khi nói đến hiệu quả giảm cân với ức gà, chính nhờ có chứa lượng Protein vô cùng dồi dào mà ăn ức gà sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Đồng thời quá trình để chuyển hóa và tiêu hao Protein cũng mất nhiều hơn.

Từ đó, nó giúp ngăn chặn được những cơn đói giữa buổi và giúp người giảm cân kiểm soát việc ăn uống tốt hơn. Ức gà chứa ít Calo nhưng giàu Protein nên rất tốt cho quá trình giảm cân đốt mỡ. Chính nhờ đó, việc giảm cân với ức gà đáp ứng được mong muốn giảm cân nhưng vẫn khỏe mạnh và đặc biệt là cơ thể không bị sồ sề mà trở lên săn chắc mà da lại căng mịn.

Mỗi ngày bổ sung khoảng 1200 – 1600 Calo từ ức gà sẽ giúp bạn giảm cân hiệu và nhanh chóng. Hơn nữa trong quá trình giảm cân với ức gà, một yêu cầu bắt buộc để người ăn kiêng giảm cân đạt được kết quả giảm cân như mong muốn đó chính là phải kết hợp với quá trình tập luyện.

Chính vì vậy việc bổ sung nguồn năng lượng là điều vô cùng cần thiết để quá trình tập luyện diễn ra hiệu quả.

Xem thêm: Bí kíp giảm cân bằng chanh và những điều bạn cần lưu ý!

Những lý do khiến Protein luôn cần thiết cho cơ thể

2. Lợi ích khác khi giảm cân với ức gà

• Giảm cao huyết áp: Giá trị dinh dưỡng của ức gà thể hiện ở lượng Protein cao góp phần giảm áp suất mạch máu nên hỗ trợ điều chỉnh cân bằng huyết áp. Nó còn chứa một lượng Axit béo tốt là Omega-3 chống đột quỵ. Nhưng nếu là người huyết áp thấp thì không nên giảm cân với ức gà.
• Ngăn ngừa bệnh lý mắt: Giá trị dinh dưỡng của ức gà còn thể hiện trong việc ngăn ngừa các bệnh lý về mắt do hàm lượng Alpha và Beta-Carotene cùng Lycopene trong ức gà đều rất tốt cho thị lực và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể ở người lớn tuổi.
• Phòng chống ung thư: Ăn thịt có màu đỏ được nghiên cứu làm tăng khả năng mắc phải ung thư. Ăn thịt có màu trắng như gà được nghiên cứu giảm thiểu mắc ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng.
• Tốt cho máu: Vitamin B6 trong thịt gà có tác dụng tăng cường Enzyme và chuyển hoá tế bào bảo vệ đường mạch máu trong cơ thể.

3. Bật mí cách giảm cân với ức gà được nhiều người mê mẩn

3.1. Ức gà áp chảo ngon miệng

Đây là món ăn vừa giúp bạn đạt hiệu quả giảm cân với ức gà, lại mang đến cho bạn một thực đơn phong phú. Bạn nên sử dụng các loại dầu xịt ăn kiêng không Calo để đảm bảo rằng bạn không bị độn Calo quá nhiều từ dầu ăn thông thường, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn có thể tham khảo cách làm món ăn này như sau:

• Cắt ức gà làm đôi sau đó ướp cùng một ít tiêu, húng quế, thì là, bột ớt khô xay nhỏ. Bạn ướp đều ở cả hai mặt và để trong 10 phút cho thấm gia vị.
• Bắc chảo lên bếp, cho vào một chút bơ hoặc dầu ăn, cho ức gà vào áp chảo. Bạn lưu ý điều chỉnh mức lửa nhỏ và áp chảo cho đến khi hai mặt chuyển sang vàng.
• Cắt quả chanh thành những lát mỏng chia làm hai rồi sau đó đặt lên ức gà tiếp tục áp chảo mỗi mặt khoảng 6 – 7 phút. Khi thấy chanh cháy cạnh và thịt già chín vàng đều thì tắt bếp.
• Măng tây cắt khúc, luộc sơ qua sau đó xào măng tây cùng với một chút bơ.
• Cho ức gà ra dĩa cùng với măng tây và rắc một ít muối, tiêu cay lên trên và thưởng thức.

3.2. Giảm cân với ức gà nướng

Ức gà phi lê nướng là một cách chế biến ức gà thơm ngon mà hoàn toàn đảm bảo dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ức gà nướng đảm bảo hương vị thơm ngon, không dầu mỡ chất béo, tốt cho sức khỏe. Cách làm món ăn giảm cân với ức gà như sau:

• Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da gà.
• Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng có thể thấm gia vị hơn.
• Nước sốt ngon giúp tăng khẩu vị với một muỗng canh nước tương, hai thìa cà phê sa tế, ba tép tỏi băm nhuyễn, một củ hành khô băm nhuyễn, hai thìa cà phê hạt nêm và một ít gừng băm nhuyễn.
• Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5 – 10 phút.
• Lót giấy bạc vào khay nướng.
• Cho gà vào nướng chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt gà một lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà.

Trên đây là thực đơn cùng cách chế biến món ăn giảm cân với ức gà. Bạn hãy tham khảo và thêm ngay vào thực đơn ăn kiêng của mình để bữa ăn thêm đa dạng mà vẫn đảm bảo chế độ ăn kiêng và tốt cho sức khỏe nhé. Minami Việt Nam chúc bạn sớm sở hữu vóc dáng thon gọn nhé!