Bạn đã biết đến bảng tính calo thức ăn hàng ngày chưa?

Việc tính toán lượng calo bạn cần nạp vào cơ thể mỗi ngày trở thành công việc vô cùng quan trọng và cần thiết. Việc này sẽ trở nên đơn giản hơn khi bạn đã có trong tay trợ thủ đắc lực – bảng tính calo thức ăn phổ biến. Hãy cùng Minami Việt Nam tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!

1. Calo là gì?

Trước khi tìm hiểu về bảng tính calo thức ăn, bạn cần hiểu rõ về calo. Bạn thường nghe đến việc mọi người nhắc nhiều về các tên gọi Calories, Calo hay Kcal. Vậy Calo là gì?

Calories được gọi tắt là Calo. Đây là một đơn vị đo lường trong dinh dưỡng để tính mức năng lượng được cung cấp bởi thực phẩm. Nguồn năng lượng này có vai trò duy trì nhịp tim, hơi thở và các hoạt động của mọi chức năng cơ quan trong cơ thể. Tất cả các loại thức ăn đều cung cấp cho cơ thể một lượng calo nhất định.

Tuy nhiên, khi bạn bổ sung quá nhiều calo, cơ thể bạn có thể sẽ tăng cân nhanh chóng và ngược lại.

Theo như quy ước của y tế, Calo và Kcal đều là tên gọi của Calories. Sự khác nhau này được lý giải, tại Mỹ và Việt Nam, mọi người thường dùng tên gọi Calo, trong khi nước Anh, họ dùng Kcal để đo lường. Như vậy:

1 Calories = 1 Calo = 1 Kilocalorie = 1 Kcal.

2. Bảng tính calo thức ăn được tính như thế nào?

Bảng tính calo thức ăn được tính dựa trên mức năng lượng mà thực phẩm đó cung cấp được cho cơ thể khi sử dụng. Hơn nữa, mỗi loại thực phẩm khác nhau sẽ đem lại cho bạn mức năng lượng khác nhau.

Trong thực phẩm, Calo được hình thành từ việc kết hợp của ba khối lượng gồm Protein, Carbohydrate và chất béo. Bên cạnh đó, các chuyên gia đã chứng minh rằng Protein và Carbs chỉ đem lại cho cơ thể bạn khoảng một phần hai lượng Calo/gram so với chất béo. Điều này được thống kê như sau:

• 1 gram Carbohydrate = 4 calo.
• 1 gram Protein = 4 calo.
• 1 gram chất béo = 9 calo.

Những chỉ số này góp phần quan trọng tạo nên bảng tính calo thức ăn. Do chất béo cung cấp lượng lớn calo cho cơ thể nên khi bạn có nhu cầu giảm cân hay ăn kiêng, bạn cần thực hiện các bảng tính calo thức ăn để hạn chế lượng chất béo tối đa trong thực đơn hàng ngày.

Tuy nhiên, không phải chất béo nào cũng có ảnh hưởng xấu cho cơ thể. Trên thực tế vẫn có những loại thực phẩm chứa lượng chất béo không bão hòa rất tốt cho cơ thể và sức khỏe của bạn. Theo chuyên gia y tế của Mỹ, mỗi ngày bạn chỉ nên nạp tối đa 25% lượng calo được cung cấp bởi chất béo.

Chính vì thế, ngoài việc sử dụng bảng tính calo thức ăn để kiểm soát lượng calo bạn nạp vào cơ thể, bạn cũng cần quan tâm đến nguồn gốc của lượng calo ấy đến từ đâu. Điển hình như calo từ Protein sẽ mang lại tác dụng lớn trong việc kiến tạo và duy trì cơ bắp. Cũng có thể kể đến calo từ rau củ giàu chất xơ sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn.

Xem thêm: Tiết lộ công thức đốt cháy calo để giảm cân hiệu quả nhất!

3. Bảng tính calo thức ăn hàng ngày chi tiết dễ dàng sử dụng

Không phải chỉ khi có nhu cầu giảm cân, bạn mới cần quan tâm đến lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày. Việc tính toán calo trong thức ăn sẽ giúp bạn điều chỉnh và xây dựng một chế độ dinh dưỡng phù hợp và khoa học. Nhờ đó, nó đem lại lợi ích trong quá trình nâng cao sức khỏe của bạn. Với bảng tính calo thức dưới đây, bạn sẽ dễ dàng cân chỉnh được mức năng lượng trong chế độ ăn hàng ngày.

3.1. Bảng tính calo thức ăn – Thịt lợn

Thực phẩm ( 100 gram )	Lượng calo ( Kcal )	Tinh bột ( gram )	Chất xơ  ( gram )	Chất béo bão hòa ( gram )	Protein ( gram )
Thịt ba chỉ	260	0	21.5	0	16.5
Thịt thăn	143	0	6	2	21
Thịt nạc vai	148	0	7	2	20
Thịt sườn	277	0	23	7.5	15.5
Tim lợn	118	1	4	1	17
Chân giò	212	0	13	4	23

3.2. Bảng tính calo thức ăn – Thịt bò

Thực phẩm ( 100 gram )	Lượng calo ( Kcal )	Tinh bột ( gram )	Chất xơ  ( gram )	Chất béo bão hòa ( gram )	Protein ( gram )
Thăn bò	142	0	6	2	21
Bắp bò	201	0	6	2.5	34
Thận bò	103	0	3	1	18
Tim bò	112	0	3.5	1.7	18

3.3. Bảng tính calo thức ăn – Trứng gà

Thực phẩm ( 100 gram )	Lượng calo ( Kcal )	Tinh bột ( gram )	Chất xơ  ( gram )	Chất béo bão hòa ( gram )	Protein ( gram )
Trứng gà sống	143	1	10	3	13
Trứng gà luộc	155	1	11	3	13
Trứng rán	195	1	15	4	14

Bài viết trên đây là những thông tin về bảng tính calo thức ăn giúp bạn có thể xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý và kiểm soát tốt cân nặng. Bật mí cho bạn rằng Minami Việt Nam chuyên cung cấp những sản phẩm thực phẩm chức năng chính hãng đến từ Nhật Bản. Chúc bạn luôn mạnh khỏe và luôn hạnh phúc!